“吃什么补什么”是真的吗

鸭血汤

民间有“吃什么补什么”的说法。例如,人们认为吃动物的血,能够补益人体的血;吃动物的肾,能够补益人体的肾,等等。这种“吃什么补什么”的说法是真的吗?

“吃什么补什么”是一种主观的推理,要想确认这种推理是否正确,必须经过进一步的论证。

例如,“吃血补血”是一种可以成立的说法。因为动物的血含有铁元素,容易被人体吸收利用。儿童、孕妇或哺乳期妇女需要较多的铁元素用于造血,这部分人食用动物的血,可以防治缺铁性贫血。在这种情况下,“吃血补血”是真的。

而“吃肾补肾”却是一种有争议的说法。现代中医学认为,吃肾并不能有效地治疗肾病。肾是动物的内脏之一,含有蛋白质、胆固醇、维生素和微量元素等较高的营养成分。现代人生活水平较高,大多营养过剩,吃肾反而会进一步加重营养过剩,威胁健康。而古代老百姓的生活水平较低,平时以吃素为主,很少吃肉类、奶类、内脏类等荤菜,容易因缺乏营养而造成腰酸、腿软、乏力等症状。这些症状按中医理论可诊断为“肾虚”。对于缺乏营养的古代人,动物的肾可以补充人体所缺乏的营养成分,在一定程度上缓解腰酸、腿软、乏力等肾虚症状。因此中医学认为,对于营养不良的肾虚患者,“吃肾补肾”有一定的道理。由于中医和西医的理论体系不同,中医所指的“肾”和西医所指的“肾”并不相同,造成了关于“吃肾补肾”的争议。

因此,对于“吃什么补什么”的说法,不能简单加以肯定或否定,而是要具体问题具体分析。

微博士:鸡内金

鸡内金是鸡的砂囊内壁。鸡的砂囊俗称鸡胗,相当于人类的胃。鸡内金就是鸡胃的内层。它是黄色的,和黄金的颜色一样,所以为它起名为“金”。它可是一味能够治病的中药。鸡内金有促进胃酸分泌的作用,用它治疗消化不良有很好的效果。这正是一个“吃什么补什么”的例子。

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